香蕉芝士好吃吗？
喜欢芝士的朋友应该都对芝士香蕉派不陌生吧，咸香的芝士混合着绵软的香蕉，一口下去就超满足！ 但其实做香蕉派所用的食材和方子都超级简单，自己在家也能做出美味又健康的点心啦~ 我用的方子是参考了B站美食up主“豆儿爱吃肉”做的改良版芝士香蕉派 原方子的饼皮是用黄油或者猪油来做的，而我则改用玉米油来制作，这样做出来的饼皮会更健康一点（虽然味道也会有点不同） up主的观点是在烹饪过程中如果油脂放得过多很容易形成反式脂肪酸，对人体有害无益。而且派这种食物本来就不是用很多油脂来作为主导的，过多的油脂反而会让口感变得油腻。 所以我在做这个改良版的派时几乎没有放油脂，只用了一点牛奶来补充软滑的口感。结果证明效果不错，做出的派表皮香酥、内部软糯丝滑，夹杂着若隐若现的颗粒感，配合香甜的味道，一口下肚整个人都舒爽起来~
【芝士香蕉派】
所需食材： 普通面粉300g、砂糖25g、酵母4g、牛奶180ml、香蕉两根、椰蓉适量、芝士碎适量 第一步： 首先来做面皮部分，在碗里倒入面粉、砂糖、酵母后搅拌均匀。
第二步： 然后一边倒牛奶一边搅拌成絮状。 第三步： 接着用手揉成光滑的面团。第四步： 把面团放到碗中盖上盖子发酵至原来的两倍大。第五步： 在发酵的过程中我们来处理一下香蕉。先把香蕉去皮切成小段后放入碗中，加入椰蓉和芝士碎一起搅拌均匀待用。 第六步： 发酵好的面团取出放在案板上揉搓排气，然后再分成大小均匀的小面团。
第七步： 最后给小面团擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。 第八步： 煎好后盛入盘中，表面可以再撒一些芝士粉增加香气，然后就可以吃啦！ 做好的派表皮酥脆，内心香甜软糯，夹杂着的颗粒感让人吃的时候特别有存在感，一口下去幸福感就蔓延开来～