家常吃花胶吃哪种？
1、黄花胶
黄花胶即金钱胶，主要产自于南中国海的黄尾鳕鱼体内，黄花胶是四款鱼胶中营养价值最高，胶质最好，汤色最金黄的。黄花胶口感Q弹，富有弹性，营养非常好，特别适合产妇、护士、手术病人食用，能迅速愈合伤口，恢复体力，防治伤口发炎，并且可以有效改善孕妇、产妇的体力跟精力，令产妇奶水充沛，宝宝强壮生长更迅速。
2、白花胶
白花胶产自于南非大白鱼体内，是大白鱼的鱼胶中脂肪含量最高的，同时蛋白质含量也达到了22%，脂肪含量达7%。其纹理清晰，晶莹剔透，具有健脾养胃，护肝利胆的作用。特别适合脾胃虚弱，记忆力减退的人群。
3、鳘鱼胶
鳘鱼胶产自于大西洋北部的鳕鱼体内，鳕鱼分南、北欧，北欧鳕鱼胶的颜色较深，胶质更好，营养更高。鳕鱼胶有补血理气补虚健身等功效，特别适合妇女月子滋补食用。
4、蜘蛛胶
蜘蛛胶主要产自于越南一带的豹纹鳕鱼体内，颜色呈黄色，具有美容养颜，延缓衰老的功效，特别适合女人美容抗疲食用。