陈皮可以煮什么功效和作用?
陈皮生姜红糖茶
陈皮和生姜都是暖胃的圣品,特别适合平日里易腹泻的人群饮用。
原料:干橘皮30克、生姜1块、红糖。
做法:陈皮用开水泡软后挤干水分,切成细丝;生姜切成细丝,加入陈皮,冲入沸水,浸泡5分钟后调入适量红糖饮用。
功效:常喝可以暖肠胃,增 appetite,化痰止咳,美容。
小技巧:橘皮一定要选择干品,鲜橘皮由于其黄白相间的经络中��匿有很多寄生虫,而且鲜橘皮的性质偏凉,不宜入药。
陈皮普洱茶
在普洱茶中放入陈皮和桂花,可以中和普洱的燥热,而且冲泡后香气浓郁,醒脾开胃。
原料:普洱茶5克、橘皮5~8块、干桂花少许。
做法:将普洱茶和陈皮一同放入清茶壶中,注入热水浸泡5分钟;冲入茶杯,加入干桂花,再倒入少许的冰糖调味饮用即可。
功效:理气降逆,消积化滞,开胃健脾。常喝对于消化不良、脘腹胀满、咳嗽痰多有明显功效。
小技巧:最好选择老陈皮,而且尽量切成小块,这样更有利于冲泡出味道。