鸡脚什么卤好吃吗？
鸡爪的营养价值很高，富含蛋白质和多种氨基酸、矿物质等营养成分，并且具有美容功效，因此深受女性的喜爱。对于爱美的女生来讲，每天坚持吃一个鸡爪，可以起到美容养颜的作用；若再坚持用鸡爪汤来泡脚，效果会更佳。 那么为什么鸡爪有如此多的功效呢？这主要归因于鸡爪中含有丰富的营养元素，尤其是蛋白质和氨基酸。因为人体的一切细胞和组织都需要含有氨基酸的蛋白质来完成新陈代谢过程，而氨基酸又是合成蛋白质的原料。人体内的一些活性酶也是由氨基酸组成的。 除了氨基酸以外，鸡爪中还含有多种微量元素，比如钙、镁、锌、铜、锰等，这些元素对于维持人体的生理功能有着重要作用。其中，钙质对于骨骼的生长发育至关重要，如果缺钙则可能引起骨质疏松等疾病；铁元素的缺乏则会引发缺铁性贫血。 如果想要获取更多的营养物质，建议大家在食用鸡爪的时候去掉皮和脂肪。但需要注意的是，在浸泡鸡爪以及煮熟的过程中，可能会让部分营养元素流失，因此为了保证摄入足够的营养物质，建议大家不要隔夜吃，且每次不要吃太多，尽量少吃多餐。