吃水蛇有什么功效？
水蛇肉鲜美嫩滑，营养丰富，具有祛风、解毒、滋补强身之功效。《中国药用动物志》注释：甘、平、无毒；功能治疔疮、牙痛、腰腿痛、产后风症等。《广西南药志》记载：有滋补强壮的作用，用于产后风、妇女腰痛、腰肌劳损等。
水蛇可治妇女产后风症，把水蛇肉煲汤，然后将蛇骨头捣烂后滤水，用此汤将蛇肉同服，对妇女产后风症有治疗效果。水蛇骨头可用来治牙痛和疮痛。蛇油有解毒作用。蛇胆，味甘、苦、凉，有清热、明目、祛风、镇痉、清心热、养肝经等作用。蛇胆除生吃之外，可用来配制药酒。
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