红枣蒸鸡蛋功效和作用吗？
首先红枣蒸鸡蛋具有补气健脾的功效，对于脾胃气虚引起的气短乏力，食欲下降，消化不良，大便溏泄等症状，都能起到缓解的作用。并且鸡蛋和枣通过蒸熟之后，里面的营养成分能被人体快速充分的吸收，从而能更好的发挥食物的营养作用。
其次红枣蒸鸡蛋对于女性体弱多病，气血不足，心血亏虚，引起的心悸气短，失眠多梦有一定的调理作用，坚持服用能起到美容养颜，延缓衰老的目的。鸡蛋中所含的优质蛋白质、微量元素等营养成分容易被人体吸收，能够补脑益智，安神养血，对于脑力劳动者也是具有保健功效的。
再次老年人身体机能退化、各脏器功能以及人体新陈代谢能力都出现各种问题，容易出现畏寒怕冷和心脑血管等疾病，经常服用红枣蒸鸡蛋具有温补脾肾、防治心血管疾病的作用。
因此我们每日都可以食用一杯红枣蒸鸡蛋，早餐代替日常的其他营养，长期的坚持下来，就会发现自身的改变。