白术配什么煲有功效?

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白术有20多种配伍搭配,功效也不尽相同。比如,白术配茯苓、杏仁可治疗痰饮喘咳;白术配附子、干姜可治疗虚寒水肿;白术配乌梅、五味子可治疗小儿脾虚腹泻;白术配黄芪、甘草可治疗中气虚弱;白术配当归、白芍可治疗妇女脾虚带下;白术配人参可治疗脾胃虚弱;白术配防风可治疗表虚 sweating。

在日常膳食中,白术可以搭配红枣、芡实、薏苡仁等一同炖汤或煮粥,以加强补脾效果。例如,白术党参扁豆煲猪肚汤是一道很好的健脾祛湿汤,有助于缓解消化不良、脾虚气弱、汗多等症状。但是,在食用白术时要注意避开禁忌人群和情况,不能过量或长期食用。

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