喝豆浆的作用和吃什么？
豆浆是一种营养成分非常丰富的饮料，其水分含量接近牛奶，蛋白质含量比牛奶多，且容易被消化吸收，豆浆中还有脂肪、糖类、钙、磷、铁及B族维生素。中医认为豆浆味甘平，具有“润燥生津、清热解毒”的作用。
饮用豆浆不仅能补足人体丰富的营养，而且有良好的保健作用，常饮豆浆能预防高血压及动脉硬化，滋润皮肤，保持美容，预防结石及心肌梗塞等。
经常喝豆浆，可以将豆腐、豆豉、腐乳、青豆等豆制品合理地安排到一日三餐中。食用豆类，还可以用豆麦混合面做馒头、烙饼、面条等。
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