蒜头汤有什么功效和作用？
蒜头有温中行滞、杀菌解毒之功效，用于治疗感冒风寒、痢疾等。蔗糖有滋补益气、清热润燥，解毒，止咳化痰之功效，用于治疗风热感冒、干咳少痰、大便燥结等。因此用生蒜头配蔗糖制作成的蒜茸糖，既有食疗作用又有保健功能。
1、能增进食欲，促进消化，特别是对年幼的儿童以及脾胃虚弱者更为适宜。
2、对经常口舌生疮、口臭的人有较好的治疗保健作用。
3、有杀菌消炎作用，在流感季节常服还能起到预防作用。
4、平时吃油腻食物太多，引起身体出现湿热征象，如烦躁易怒、腹胀便烂、肛门烧热不适等，用此方能起到治疗与调理作用。