鱼尾冬瓜汤有什么功效？
材料：青鱼尾1条，冬瓜500克，水发香菇20克，水发木耳10克，料酒15克，精盐、味精各3克，葱、姜末少许，鸡汤500克。
制法：将冬瓜皮洗净，切片；鱼尾去鳞洗净；香菇洗净；木耳洗净去蒂；鸡汤放入锅内，加入料酒、葱末、姜末烧开，下入鱼尾再烧开，撇去浮沫，加精盐、冬瓜片，煮至鱼、冬瓜熟透，加入木耳、味精即成。
特点：汤鲜肉嫩，利尿消肿。
用法：每餐食用1次。
提示：鲜香菇、木耳亦可制作。
功效：适用于肾炎、浮肿、高血压、冠心病、支气管哮喘、支气管炎、脚气患者食用。
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