长豆角怎么做才好吃?

长豆角,我们老家叫豆角。夏天是盛产的季节,现在正是吃豆角的时候,我最喜欢吃老妈做的炒豆角,香辣酥脆,特别的好吃。今天分享老妈炒豆角的做法。 准备一把嫩豆角,处理一下。1.先切成段,然后洗干净备用。 2.切一些葱姜末,豆瓣酱和剁辣椒是必须的。3.锅烧热,倒入食用油。油热后,放入切好的葱姜末炒香。