无糖燕麦怎么泡才好吃？
作为一个在燕麦方面有点小研究的人，这个问题让我来答再适合不过了！ 首先给大家看一个惊(yan)艳(zhi)的实验： 用同一把勺子，分别舀起不同泡法的燕麦粥，记录它们重量变化的过程（因为怕大家看着累，所以只记录到10g）。 可以看见，清水浸泡的燕麦，最多能增加2倍左右的重量；而用牛奶、酸奶或者豆浆浸泡后，它的含水量会大幅增加，增重4倍以上，甚至有的能增重10倍以上！ 这意味着，用上述方法浸泡的燕，其营养价值和食用价值都会有不小的提升——特别是对于消化能力较弱的老人和小孩来说，更是有益。 但需要注意的是，虽然这四种饮品都可以用来浸泡燕麦，但它们的功效却并不一样：
①牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质可转化为氨基酸，被人体吸收利用；另外，氨基酸还可为人体提供能量。
②豆浆中含有脂肪和碳水化合物，可以帮助人体供给能量，并且其中所含的磷脂可促进细胞的发育，维持细胞的正常功能。而且，豆浆中的卵磷脂还有益大脑的健康，有助于增强记忆力。
③水是无可替代的第一营养素，它不仅可以给人体供应能量，还是其他营养物质的吸收液。不过，清水中营养含量微乎其微，想用它来补充营养是远远不够的。在用清水煮食的过程中，可以添加一些富含矿物质、微量元素的优质食材，如鸡蛋、各种肉、豆类等。 了解了这几种材料的区别之后，接下来分享一下用他们冲泡燕麦的方法：
一、【纯牛奶浸泡】 准备材料：燕麦片、玻璃杯、纯牛奶 做法步骤： 二、【酸奶/鲜奶浸泡】 准备材料：燕麦片、玻璃杯、酸奶或鲜奶 做法步骤： 三、【大豆浆浸泡】 准备材料：燕麦片、玻璃杯、黄豆酱 做法步骤： 四、【绿豆汤浸泡】 准备材料：燕麦片、茶壶、绿豆汤（自己做的最好） 做法步骤： 好啦～～～是不是已经很心动了呢？赶紧动手试一下吧~ 小贴士： 大家在购买燕麦的时候，一定要注意查看生产日期和保质期，同时留意包装上的营养成分表以及配料表，尽量选择蛋白质含量高的产品。 一般来说，优质的燕麦蛋白质含量在15%左右，而有些劣质的无机燕麦，蛋白质含量则可能不到7%。还要尽量避开淀粉饮料加工而成的燕麦，这种产品的营养价值很低。