汤面条怎么做好吃窍门？
1、买一把鲜切面，用清水泡着备用。 （最好购买有品牌保证的面粉，手工面的口感会更好） 2、准备配料：小葱切圈，香菜切碎，蒜切末，干辣椒剪成小段儿。 3、调一碗料汁：碗中倒入生抽+香醋+辣椒油+糖+芝麻酱+花生酱，冲入开水搅拌均匀。
4、锅中倒水，烧开后放入挂面，煮约5分钟至熟，捞出过冷水，加入酱料、全部调味料拌均匀。吃的时候撒上调料更美味哦~ 是不是超级简单呢！快来试一试吧～你也能成为面条达人！
翟鑫瑜优质答主1.先和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 2、准备辅料。鸡蛋打散搅匀备用；葱切成葱花；姜切末儿；大蒜拍碎后剁成蒜末（不喜欢蒜的可以不用）。 3、锅里放入适量油，把葱姜爆香之后倒入打散的蛋液，炒熟。盛出来放凉。 4、面发好之后，在案板上多撒些面粉，防止面团黏连。然后分成四份小面团。擀成长条状，用保鲜膜包起来，松弛十分钟。 5
6、煮锅烧水，待水开时依次下入生面条，再依次加入盐、酱油、醋和香油。煮熟出锅装碗，浇上刚刚炒好的蛋花就可以享用了！ 如果觉得麻烦就简单一点啦。直接把超市买的挂面用开水冲一下就好啦。不过这样营养可就没这么全面了哦~
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