土豆对什么好吃？
土豆作为我们日常生活中的美味佳肴，怎么做都好吃。那在如此多的做法中，哪一种做法是最简单呢？答案就是：土豆泥！ 做土豆泥最简单的方法就是把土豆给煮熟了，然后压成泥就可以了。当然，你也可以根据自己的喜好，往里面加入牛奶、鸡蛋清等食材，这样做出来的土豆泥会更香醇浓郁一些。 喜欢吃咸口味的，可以在锅里加油，然后将豆瓣酱煸炒出红油后加进去，再用小火慢慢焖煮，这样一碗咸香的土豆泥就做好了。
如果你不想炒酱，可以直接买现成的香辣菜籽油，我就在网上买过，很不错。如果喜欢软绵绵的口感，可以将煮熟的土豆放进搅拌机里，加入适量清水（或者牛奶）打成泥状，再倒进锅中，加糖（也可以不加）熬至粘稠即可。
不过我个人最喜欢的还是咸香味美的土豆泥，在这里就分享一种非常简单快手的做法给大家。 首先把土豆削去外皮，洗净备用。
接着把土豆切成薄片，用微波炉加热5-8分钟，或者蒸锅蒸熟，然后用勺子压成泥。
接下来开始调味，往里面加入少许盐、胡椒粉、生抽和老抽，搅拌均匀后腌制10分钟左右使酱料入味。喜欢葱香味的这个时候可以往里放葱段一起炖制更香。
最后起油锅，下入剁碎的豆瓣酱炒香，再将腌好的土豆泥放入锅内，快速兜炒均匀就可以出锅啦。这样一道家常版的土豆泥就做好啦，你是不是也学会了呢？