哪种烤鱼最好吃？
麻辣烤鱼 ，香辣烤鱼，糖醋烤鱼，豆花烤鱼，鱼香烤鱼，酸菜烤鱼，酱椒烤鱼。就这些菜能做个半天！ 我最喜欢的还是麻辣口味和酱香口味的。我最喜欢吃的品牌是“杨记泡菜鱼”，它家的锅底特别好吃，鱼肉外焦里嫩，泡萝卜下饭一绝啊，一口白饭配着小萝卜干，我能吃三碗饭。
还有就是“鱼非鱼”做的烤鱼也很棒，它们家是不加辣椒的，所以更受小朋友喜欢；还有“小龙坎”的烤鱼也不错； “渝是远方”的烤鱼味道也很好，就是稍微贵了点。
现在做烤鱼的餐厅太多了，有烧烤店、火锅店都有烤鱼，而且做法各异，有的烤的很酥脆，有的是炖得很软烂，不过最好吃的还属麻辣味的。 我们重庆人爱吃烤鱼，也善于做烤鱼，什么辣椒、花椒、麻椒，只要是辣的我们都敢加，所以我们这儿的烤鱼都是麻辣鲜香，很符合我们的口味。 你如到重庆旅游，一定不要忘记尝一下当地特色的烤鱼哦～
烤鱼的做法有很多种，最好吃的问题因人而异，最主要还是根据你所喜欢的鱼肉种类，以及搭配的调料和烹饪方法。以下是一些常见的烤鱼做法，你可以尝试看看哪种最适合你：
1. 柠檬蒜香烤鱼：使用柠檬和蒜末腌制鱼片，再加入辣椒粉、橄榄油、盐和黑胡椒，烤出来的鱼香气四溢，咸鲜可口。
2. 咖喱烤鱼：将鱼腌制在咖喱酱里，再加入柠檬汁、洋葱、大蒜和姜，烤出来的鱼鲜嫩，咖喱味浓郁。
3. 蜜汁烤鱼：将鱼腌制在蜜汁里，加入姜末、蒜末、料酒、生抽和白醋，烤出来的鱼甜酸可口，色香味俱佳。
4. 麻辣烤鱼：将鱼腌制在麻辣酱里，加入豆芽、黄瓜、魔芋等蔬菜，烤出来的鱼麻辣鲜香，口感丰富。
5. 番茄烤鱼：将鱼腌制在番茄汁里，加入洋葱、大蒜、胡萝卜、青椒等蔬菜，烤出来的鱼酸甜可口，营养丰富。
你可以尝试这几种烤鱼，找到自己最喜欢的那一种。
