干棒菇怎么做好吃？
食材： 鸡翅中、香菇（鲜）、姜、蒜、辣椒、八角、生抽、老抽、白糖、蚝油、胡椒粉、白酒、花生油 做法步骤： 1.准备好所有的食材，鸡翅清洗干净备用；干香菇用凉水浸泡，生姜去皮切片，大蒜去蒂后切成蒜末状，青椒和红椒去籽后分别切成菱形块待用；
2.泡好的香菇对半切开，然后放进锅里面加少许的食盐和食用油煎至水分完全收干待用；
3.锅中放入适量的食用油，油热之后下入八角爆香，再依次加入冰糖、生抽、老抽煸炒均匀上色；随后加入切好的红辣椒和泡香菇的水以及生姜、大蒜一起煮开，煮至沸腾时撇去浮沫；
4.把焯好水的鸡翅放入锅中盖上盖子大火煮开，然后小火焖煮二十分钟；最后打开盖子，转大火收汁，当汤汁浓稠时，加入少许的味精提味就可以出锅了。 一道美味又营养的干煸香菇翅就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！ 小贴士： 买回来的新鲜香菇上面有可能会残留细菌或者灰尘，所以清洗的时候要注意，最好不要用冷水浸泡，这样会减少营养的吸收还可能会引起肠胃不适。 用植物油来煎制香菇能够很好地保持其中的养分，而且能够让香菇的口感变得更加酥脆。 用冰糖来给酱出的鸡翅上色味道会更好看一些哦~ 如果觉得酱制的鸡翅太过油腻，可以适当减少烹制的时间，让酱汁更加入味。 没有吃完的鸡翅可以用保鲜膜包起来，防止风味散失更快。