用烧烤酱！绝对好吃！ 买一根烤肠，小肥羊的，广东产的。500g大概12块钱吧。
准备一把香菜，两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，三勺花生酱（这个很重要），两勺烧烤酱料，搅和搅和。
把烤肠切成薄片，尽量薄一些，然后抖散开。放在一个碗里，倒上步骤中的调料汁，拌一拌让烤肠都沾上调料。
接下来上锅蒸！重要事情说三遍——一定要蒸熟了吃！一定要蒸熟了吃！一定要蒸熟了吃哦！不然会拉肚子拉肚子的啦～ 上锅大火蒸十五分钟就可以啦~出锅之后撒上一把葱花增香。
我吃过最好吃的速冻烤肠就这样出炉啦~比超市卖的煎饺还要好吃呢！你们也试试看哟！
段齐丞优质答主相信大家都吃过烤肠吧，烤肠属于熟食，所以吃的时候不需加热就可以吃，可是现在天气渐渐热了，家里没有熟食柜或者冰柜，那么又该怎么保存烤肠呢？别担心，烤肠是可以速冻起来的，今天我就教大家自制速冻烤肠。
速冻烤肠
烤肠
食材
烤肠
4
1、准备烤肠四个，把烤肠放进塑料袋里，注意，烤肠要竖着摆放，这样烤肠在速冻时就不会变形。
2、然后把手套拿起来，把手套戴在扎好的塑料袋上，这样就不会漏气了。
烤肠速冻
3、把扎好的塑料袋放进冰箱冷冻室里，速冻二十四个小时候就可以拿出来享用了。
速冻烤肠
4、速冻后的烤肠，吃着一样很鲜美，一点也不影响口感，所以速冻烤肠非常方便又快捷，你学会了吗？
