腊肠煮的好吃还是？
广东人，非常爱煲汤、做菜！也经常在知乎分享文章，关注我 @广东美食 可以第一时间收到更新~ 先放结论：煮的更好吃 因为我在广东啊所以买的都是广式香肠（虽然自己做的香肠也很好吃） 所以以广式香肠为例给大家讲解吧～
1.准备材料 两根香肠（我比较喜欢肥一点的香肠所以用的双汇牌培根），豆腐干50克，胡萝卜半个，洋葱半只，姜片3片，清水适量。
2.把上面食材都放到炖锅里面 我喜欢喝浓一点的汤所以会多放一点水或者排骨汤。如果喜欢喝清口的汤可以减少水量哦～
3.大火煮开之后改成小火慢炖40分钟左右 时间到后加入食盐调味即可。 这样一锅香喷喷的冬瓜炖香肠就做好啦～
这样做出来的香肠汤，汤水奶白，有浓浓的酱香味扑鼻而来，让人忍不住一口接一口！ 如果在冬天来了这么一碗热腾腾的美食在面前，真是幸福感爆棚呀～