红薯如何蒸着好吃?

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红薯是日常生活中比较常见的一种食材,富含蛋白质、维生素以及钙、镁、铁等微量元素,营养价值高。 而且现在正是红薯大量上市的季节,价格也比较便宜,2块钱就能买一大个啦! 所以我平时也会经常买一些回来吃,做法也简单,蒸着吃就可以了~ 【蒸红薯】 所需材料:红薯500g、清水适量

1. 首先把买回来的红薯冲洗干净,表面可能会有泥土,所以要用流动的水多冲一会(如果表面有破损的地方,最好用抹布擦干净哦)。

2. 然后将红薯放在蒸屉上,盖上盖子,冷水下锅,大火蒸20分钟左右即可~

【小技巧]: 在蒸的时候,可以准备一个盘子,扣在小碗上面,以防水流进入饭桌。或者在蒸屉上铺一层保鲜膜,也有同样的效果哦~

这样做出来的蒸红薯软糯香甜,好吃又营养,你学会了吗? 除了蒸着吃,还可以做成烤红薯、薯干、薯片等等小吃,感兴趣的朋友可以试一下呀~

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