怎么凉拌白黄瓜好吃？
2、烧一锅开水，水里放少许盐，把切好的黄瓜放进去焯一下（为了去除黄瓜的生味），大概两三分钟就好了 3、拿出来过下凉水（必须过凉水！不然拌不出好吃来）然后挤干水分备用 4、调汁儿：在碗里放一勺生抽+两勺醋+适量白糖（比平时炒菜多放点糖，酸甜口的关键就在这！）+少量鸡精（可放可不放）+葱花+蒜末+红尖椒圈（喜欢吃辣椒的可以多放点） 5、把调好的汁浇到黄瓜上，然后拌一拌就可以吃了 小贴士：这个凉拌菜最好吃的地方就在于调料少，味道全停留在黄瓜本身的味道上边儿~所以千万不能多放佐料啊！！！