马苋菜加蛋有什么作用？
马苋菜含蛋白质，脂肪、糖类、钙、铁及维生素C、胡罗卜素等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值，对跌打损伤、咯血、便血、痔疮、痈疖等症有独特疗效，是“出血症”的良药。《神农本草经》记载，马齿苋具有“破膀胱结石，消痈肿”之功效。现代医学实践也证明，马齿苋有抑杀癌细胞并阻止癌细胞新生的功能。
鸡蛋：补气、养血、滋阴润燥。对动脉硬化、高血压、营养不良、贫血、肝癌等疾病均有防冶作用，也可用来疗伤口。鸡蛋的营养成分，除钙略低外，蛋白质、脂肪、铁、磷、维生素B、维生素A、核黄素等营养成分的含量，均优于其它禽蛋。且鸡蛋的化学结构与人体内的蛋白质非常接近，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%，所以鸡蛋又被称为“蛋白质之王”。