米酒煮汤怎么煮好吃？
最近天气凉凉的，来一碗热乎乎的米酒汤圆再配上一碟糕点，美滋滋！自己在家里做也非常简单哦~ 【食材准备】 圆糯米300g、酒曲1.5g（我用的醪糟里面带了一点甜酒曲）、清水600ml 【第一步】把糯米洗干净，然后加入冷水浸泡8个小时左右。如果着急可以用电饭煲预约一个晚上，泡好的糯米会比平时软一些，更容易煮熟。
【第二步】把糯米捞起来沥干水，放入电饭煲里，加入清水，按下煮饭键。 【第三步】煮至半熟的时候加入酒曲搅拌一下，再盖上盖子让它们继续发酵。
【第四步】待米饭变软后，开盖加入红糖搅拌均匀，再次盖上盖子，让味道更融合些。
【第五步】关火焖20分钟，然后把米饭和汤倒入碗里就可以啦～ 我还准备了小甜品——蔓越莓干，香醇软糯的红糖馒头，还有酥脆香甜的花生芝麻球，喜欢的小可爱可以一起吃了它～ 一碗热气腾腾的暖粥，最适合冬天了，你get到了吗？