木瓜冻好吃吗?
之前一直以为木瓜是夏天应季水果,所以一直在夏天的时候买很多回来吃(当然也是因为我喜欢吃木瓜,毕竟我是很给“它”面子的~)。但今天看到这个问题之后,特地去超市买了一个回来做,发现其实现在也有卖的啊… 做了很久,现在终于把木瓜冻做好了!!激动激动ヽ(°▽°)ノ 先上图 最后出来的效果是这样的 因为我的烤盘比较大,所以总共分装了三份,分别放在三个容器里冷冻起来。
接下来分享做法~~ 首先把木瓜切块儿,尽量切得大块儿一点。因为后面还要放牛奶呀什么的,如果小块儿的话就糊了……不过也不要太大块儿,否则就会像我这样…… 切好以后的木瓜,放进碗里,加入牛奶和砂糖(也可以放糖粉或者白糖,但是我觉得还是砂糖比较容易溶入牛奶中),搅拌均匀后,放进蒸锅里面蒸40分钟左右(因为我的烤盘比较大,所以时间上应该要适当增加一些)。
蒸好的样子 把容器盖盖子放入锅中加水焖烧半小时左右,然后取出装入盒子放入冰箱冷冻6个小时以上就可以吃了。我这里是六个小时的样子 最后拿出来冻硬了就行了。因为是加了牛奶的,所以软软的很好咬,入口即化那种感觉吧,味道是很淡淡的水果香夹杂着奶香味,蛮不错的,推荐大家试试哦~~