土豆可以做什么甜品？
土豆是碳水化合物，主要营养素是淀粉。所以可以作为主食食用，也可以作为配菜食用。如果作为主食，可以提供人体所需要的能量和蛋白质、矿物质等营养物质；而如果作为配菜，则可以提供人体所需的维生素和微量元素。 下面推荐几个用土豆做的简单又好吃的菜品供参考~
一、炸薯条 需要原料：土豆500克，植物油300克（实耗75克） 制作步骤： 1.将土豆清洗干净，削去外皮，切成条状备用。 2.水中放入适量食盐，将切好的土豆条放入其中浸泡，用来去除淀粉。 3.锅中放油，待油温达到六成熟时，将沥干水分的土豆条放入锅中炸至金黄色捞出即可食用。 小提示： 1.在用清水泡土豆的时候，水中可同时加点高筋面粉，这样能起到吸附的作用，更好的去除淀粉。 2.在油炸过程中，如颜色变成深灰色，应立即取出加热过的菜肴，以免产生致癌物丙烯酰胺危害身体健康。
二、菠萝咕咾薯圆 需要原料：小土豆4个、菠萝半个、青椒半个、红椒半个、甜豌豆少许、鸡蛋清1个、面粉适量。盐、白砂糖、番茄酱、白醋、生抽、香油各适量。 制作步骤： 1. 小土豆去皮洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻后捞起沥干水待用。 2. 青红椒分别去籽切块，菠萝去皮切小块。 3. 碗中打入一个鸡蛋，加入少许食盐打散。 4. 加入过筛后的面粉调成糊状。 5. 锅中加入适量油烧至五成热，把裹上面糊的小土豆逐个下锅炸至金黄酥脆装盘待用。
6. 另起锅加入适量油烧热，放入番茄酱、白醋、白糖、生抽和水调匀成酱料，再依次放入青红椒块和菠萝块，淋入香油翻拌均匀后盛在小碟子里。 最后把炸好的小土豆摆盘，旁边伴以炒好的酸甜适口的菠萝咕咾薯圆就可以啦！ 是不是很简单呢，快来试试吧！