冰糖蒸香蕉有什么作用？
最近看到有人推荐用冰糖和香蕉一起蒸熟，说这样吃可以帮助排便。可是我吃了几天并没有效果，请问这是真的吗？ 百度了一下，发现有人说能通便，有人说不能……各种说法都有，搞得我好慌啊！ 求科普，这到底是不是正确的吃法呀？（PS.不要和我说什么糖水、粥之类的东西，就问这个蒸香蕉的做法对不对）
回答：我也很想知道答案。 以前听说吃香蕉可以通便，就每天吃的很多，大概一天2-3根吧。坚持了一段时间，没有感觉通便的效果，反而有一次便意很浓的时候，去了厕所却发现只有一点儿大便出来，而且粪便的形状看起来特别细。
后来就不敢多吃香蕉了。改为一天一根，或者两天一根。但是还是没效果。 然后有人告诉我香蕉和冰糖一起炖着吃可以帮助通便，我就试了一下。果然第二天大便的次数变得多了起来，第三天大便拉出来的形状也好了很多。所以我是相信香蕉和冰糖一起炖着吃的功效的。至少对于我一个人来说，是有效的。
我不知道这个方法对于其他人有没有效果，毕竟个体是有差异的。 但是我有一点想不明白，为什么冰糖蒸香蕉可以有助于通便，而煮熟的香蕉却可能会便秘呢？这不是自相矛盾嘛？ 至于有人提出来的“因为熟香蕉中含有鞣酸，会吸附肠道中的水分，导致粪便干燥”。我的理解是，只要是熟透了的香蕉，里面都含有一定量的鞣酸；如果没熟的香蕉里不含或少含鞣酸。
总之，我认为对于一般人来说，采用冰糖蒸香蕉的方法来润肠通便，是个安全有效的方法，大家可以尝试一下。 另外，再告诉大家一个小秘密，把香蕉放在碗里，再撒上一些盐，然后盖上盖子，用力摇一摇，可以让香蕉快速熟透哦~