怎么用电饼铛做土豆片?

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大家都吃吧过电饼铛,可用电饼铛做出哪些美味呢,今天就教大家用电饼铛做一道很简单的素菜,土豆片。

做素菜其实有很多的菜式可供我们选择,如糖醋茄子、清炒土豆丝、地三鲜等等很多的都有。那今天我们做的这个就更加的简单,而且电饼铛版也烹饪方法,也特别的省事。

【所需材料】

土豆3个(小个的)、辣椒4个、花椒20个、生姜2片、蒜3瓣。

【制作步骤】

1、3个小的土豆去皮(不要去皮哦,皮做的更好吃),然后切成1CM左右的厚片。(如果把握不好,可以用筷子夹起一块土豆,感觉有硬度,但不是特别坚硬,也就是软硬适度的就可以了)

2、把土豆片放进锅里煮到皮软(注意,不要煮太久,久煮之后会很烂,口感就不好了哦)然后把土豆片捞出待用。(如果喜欢吃软一点,可以不用捞出直接炖也是可以的)

3、起锅烧油,油热之后放入花椒,炸出香味之后把花椒捞出来扔掉。4、把花椒捞出之后,再将切好的辣椒和姜片,蒜末下锅爆香。5、把土豆片放入锅中翻炒,直到土豆片稍稍变色。(如果喜欢软点的味道,可以盛出稍微凉一下之后再吃哦)

是不是很简单呢,如果心动了的话,那就赶紧动手试一下吧,保证很简单,也很美味。

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