桃树寄生有什么作用吗?

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在我们的传统医学中有数千种药物,其中有植物药、动物药和矿物药。在这些药物中有些药物是经过炮制加工后应用的,如半夏,生半夏有毒不能内服,经过炮制加工后毒性减小可内服应用;还有的药物加工制作成制剂后应用,如感冒清热冲剂、六味地黄丸、牛黄解毒片等。当然也有不少药物,如甘草、桔梗、桃子等既可药用也可生食。今天说的寄生就是既可以入药又可以生食的药物之一。

寄生可解表祛风、清热解毒,外用还能消肿止血,用于感冒发热、头痛目赤、咳嗽、带状疱疹、痈肿、外伤出血、烫伤等。《日华子本草》说它“煎浓汁磨消(假药),治头风脑痛。”

寄生的吃法比较简单,在采摘时要注意把褐色的老茎去掉,用嫩的绿色枝叶。可以用来煮粥、煲汤或炖鸡,也可凉拌、炒食。做粥的方法:

方法:将寄生洗净,用开水焯一下,然后切成碎末,葱、姜洗净备用。将粳米淘洗干净,放入锅中加适量清水煮粥,待熟时将寄生末、葱、姜放入,稍煮一、二沸即成,调味食用。也可将猪肉、豆腐切成丁与寄生同煮粥。

特点:寄生味甘、淡,性凉,无毒。中医认为,寄生入肝、肾二经,有养血祛风、清热解毒、解表清热之功,用于温病发热、头痛、目赤肿痛、带状疱疹、痈肿初起、头风脑痛、烫伤、外伤出血等。《本草纲目》说它“散风邪,清诸热,治痈肿”。《日华子本草》说它“治上膈风热”、“明目去泪”、“小儿惊热”。

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