苹果上浇养乐多好吃吗?
这个问题我绝对有发言权,作为一个在法国留学的吃货,苹果是我的最爱; 法国家庭都会准备一款类似切菜刀的工具,用来削苹果。 上图 这个工具,在法国叫做Cuisinart(库斯奈尔)切水果刀。 这种刀具,刀头是圆弧形的,用锋利的刀片,通过旋转用刀片刮去苹果皮,而且能刮出厚度均匀、长度一致的苹果丝。 用这种刀具削出的苹果,就像用机器削出来的一样整齐漂亮!
回到问题来,在苹果上面浇上酸奶吃,是不是一个很好的吃法呢? 我觉得是很不错的,而且我在法国也经常这么干。 在法国,苹果是最普遍的水果之一。超市里卖的苹果有两种,一种是比较甜的,可以直接吃的Red苹果;还有一种就是带酸味的Granny Smith苹果。 Red Apple 这个是直接吃的Apple,味道很好,又甜水分又多。 但是如果放在冰箱里面冷冻起来之后,口感就大变,变得非常的脆爽,有点像冰欺凌的感觉,蘸着牛奶、酸奶吃,很不错哦~ 这是可以切片做成苹果派或者苹果酥的Red苹果。 还有另外一种是带有酸味的Granny Smith苹果,适合做沙拉,也可以烤着吃。烤熟的Granny Smith苹果会有一层焦褐色的硬壳,有点像烤红薯的那种感觉,吃起来会有果酸和坚果的香气。