土豆可以炒鸭肉吗？
土豆可以炒鸭肉吗？
土豆炒鸭肉的做法：
1：鸭肉斩块，土豆洗净去皮切细丝，泡清水去淀粉。
2：冷水把血水漂出，焯水。
3：锅中不用放油，炒白糖，炒至褐色，起烟。
4：倒入鸭肉翻炒，上色，加料酒翻炒。
5：加水沫过鸭肉，大火煮开，小火炖30分钟。
6：另起一锅，放油，油热后放入姜末，蒜茸，豆瓣酱，醋，酱油翻炒。
7：倒入煮好的鸭肉，混炒。
8：加入土豆丝继续炒，土豆熟了就可以关火起锅了。
吃土豆要注意的是：
1.吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要弄掉再食用。以防中毒。
2.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成维生素的损失。
3.土豆炖着吃更营养。
4.外食薯条、炸鸡翅等含高蛋白油脂，致癌。
5.宜蒸煮，蒸煮后的土豆更香糯。
6.土豆生吃不适或中毒。
吃什么养神？可以吃很多，水果，花类，蔬菜，皆可。养神的具体做法：将几片柠檬敷在眼上，或两手在眼圈上用力压一压，让眼泪溢出来，把堵塞在眼睛内外的灰尘排出。还可把两手浸在玫瑰花和甘菊茶中，浸泡两三分钟后戴上橡胶手套，轻捂眼睛。