去皮土豆怎么去掉淀粉？
土豆是我们生活中很常见的一种食物，也是一种非常有营养价值的食物，现在的人们都很注意健康，很注重健康饮食，生活调理，所以，在生活中就会选用土豆来食用，可是，你们知道去皮土豆怎么去掉淀粉吗？今天，就让我们一起来看看这篇文章吧。
土豆去淀粉的方法：
1、将土豆去皮洗净，切成0.3厘米的薄片。将土豆片放在锅里清洗，备用。
2、将淘洗干净的土豆片放在盛有适量凉开水的容器里。
3、锅置火上，倒入适量开水，将土豆片放入汆煮片刻，待土豆片变色，捞出，沥干水分，将锅中汆煮过土豆片的水分倒入另一容器内，将汤水里的杂质捞干净。
4、将土豆片放入汤水中浸泡，直至水变得清澈见底，捞出，沥干水分，放入盘中，调入适量食盐搅拌均匀，即可食用。
土豆的作用：
1、和牛肉一起炖煮，可以调养脾胃；和猪蹄一起炖煮，可以缓解咽喉肿痛；和螃蟹一起炖煮，可以治疗消化不良等症。
2、去皮土豆150克，洗净后切小块；青椒1个，去籽后切块；红薯1个，洗净去皮切块。然后把这三种蔬菜倒入煎锅中，烙成二面金黄色、中间成熟一些的土豆饼。如果希望土豆饼松软一些，可以多加一些燕麦。另外，蒸后的土豆块也可代替红薯食用。
3、土豆去皮，切成小薄片；洋葱切碎；青椒对半去籽。将土豆片、洋葱碎、青椒段加入调匀；用压泥器将柠檬压碎，将汁加入适量蜂蜜，搅拌匀后倒入土豆泥中。混匀后加水，每次1汤匙，翻拌到掺混均匀后再加第二次，直到土豆泥变软。再倒入土豆泥中，拌匀。
4、把土豆削皮，切成块；豌豆粒用清水泡1小时，沥干水分备用；虾仁去沙线，抽去了脊骨。起锅等油热后，将虾仁滑熟；再将土豆块和豌豆加入锅中翻炒。翻炒至土豆块变软后，加适量盐和糖调味即可。
吃土豆的注意事项：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。去皮吃的土豆尽量不要浸泡，避免在水中感染，并且浸泡过的土豆少吃。
2、适量的吃土豆，就有很好的饱腹感，所以餐后来个水果吧，这样可以减少脂肪的摄入，避免能量过剩。过多的吃土豆，会让肠胃的不舒服，也会让身体的糖分增多，容易引起肥胖。
3、土豆是不容易消化的食物，所以胃不好的人，应该不吃或少吃。在吃的时候，尽量吃完后，活动活动，这样有利于消化。
4、土豆烧牛肉，由于两种食物消化时所需胃酸不同，会延长食物在胃中的滞留时间，且土豆中的毒素会破坏胃粘膜，有可能引起消化不良，失眠，肠胃不适。
5、土豆忌于鸡蛋同食，鸡蛋中的粘液性蛋白和土豆中的胃酸会分解生成胃部不易消化的物质，日久会引起肠胃疾病。
6、土豆尽量不要吃凉拌的，凉拌着吃不利于胃部的吸收，尤其是老人和孩子特别忌讳吃这个。烹调土豆的最好方法，是煎煮后加佐料食用，也可以切丝快炒吃。
今天，这篇文章就为大家讲解到这里了，大家看了之后，是否已经了解到去皮土豆怎么去掉淀粉了呢？是不是已经很清楚了，其实，生活中我们经常吃土豆，也经常做土豆吃，可是，对于这种削皮土豆怎么去掉淀粉这中问题却并不是每一个人都知道的，所以，你们懂了吗？