三七土豆炖什么好？
三七是一种很常见的中药的药材，我们在生活中也是一种很常见的食材，三七的用处很大，除了我们知道的治疗一些疾病，食用三七还是很有好处的。生活中，三七土豆炖什么好？下面大家赶紧来了解一下吧。
三七土豆炖什么好
1、洋菜芯250克（广东人称甜菜为菜芯，叶片状，呈紫色），洗净切成段。
2、马铃薯切皮后洗净，切成块状，约1.5厘米厚，并放沸水中煮片刻，以去其涩味。
3、红枣洗净、去核，并放入锅中煮至熟软（约15分钟）。
4、将菜芯、马铃薯、红枣放入炖盅，加适量清水，加盖，隔水炖约1小时即可。饮汤食菜、肉，可以适量加点葱花。
三七的食用方法
1、生吃：这种食用方法比较简单，我们将其洗净后煮一下，然后趁温热的时候，空腹食用，也就是直接用水冲泡，然后直接饮用。这种食用方法，对治疗因为出血引起的休克，效果显著。
2、炖鸡：用净参30克放入鸡堂内，加上佐料，蒸熟服食。适用于神经衰弱者。
3、和瘦肉或枸杞煮汤：此汤具有养血、补气、健脑等功效，尤其对心悸、失眠、健忘等症状效果显著。
4、炖排骨：具有养心健脑的作用，对心脑有一定保健作用，由磷脂化合物和蛋白质等组成的凝胶状物质，对心肌梗塞兼心绞痛患者有良好的防治作用。
吃三七的注意事项
1、正在吃药者，不宜吃三七。
2、有阳虚者，寒性体质者，体虚者，不宜吃三七。
3、妇女经期、孕妇、更年期妇女，不宜吃三七。
4、三七不宜同吃，萝卜、白萝卜。
5、服用三七药物时，不适宜吃腥膻(刺激性)食物，如鱼、虾、蟹、猪头肉、牛肉、兔肉、五辛、酒(含白酒、红酒、药酒)、辣椒、胡椒。