黄豆鸡蛋怎么炒好吃？
准备食材，一个鸡蛋，一碗黄豆粉，一碗面粉 把鸡蛋打散、黄豆粉和面粉混合，调成糊状。把鸡蛋液倒入糊里，加少许盐调匀（我用的咸蛋黄，所以没放盐） 上锅蒸15分钟左右，熟透后取出放凉。 用刀划开，成块儿，方便食用 小时候吃的炒黄豆，就是这种颗粒感的，很香~
分享一道好吃的做法 锅里不放油，下豆子小火干煸一会。一定要小火！不然容易炒焦。
加入切好的辣椒圈，继续小火煸炒，让香辣的味道进入豆子当中 出锅前撒葱花儿～这样炒出来的豆子干香味浓，非常好吃~~
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