土豆能做什么甜品?

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我做过土豆鸡蛋饼,味道不错,做法也简单 首先把土豆削皮切丝,用清水泡一下(去掉多余的淀粉)

然后打成泥,加上两个鸡蛋、少许面粉和葱花拌匀

平底锅刷油,摊成小饼形状就可以了,表面可以撒一些黑芝麻或者香葱。

还可以做薯丸,就是把土豆蒸熟压成泥,加一点牛奶和面粉揉成团,再搓成小圆球,下锅炸熟即可~ 还可以做土豆沙拉,这个最简单啦,土豆煮熟捣成泥,加上沙拉酱拌着吃就OK了。 当然最过瘾的还得数炸薯片,做法也很简单,把切好的土豆丝浸入水中,捞出沥干,锅里烧热油,下土豆丝炸至金黄酥脆就可以啦!配着可乐绝配哦~

我最近还学会做了一个奶香十足、酥软的土豆面包,做法也不难,把土豆蒸熟压成泥,加入牛奶和白糖拌匀,再把高筋面粉、鸡蛋和酵母粉倒入盆中,拌成絮状,开始揉面,揉至面团光滑有弹性,盖上保鲜膜发酵到原体积的2倍大 然后把面团揉匀排气,分成大小相等的小面团,擀成薄饼,盖上一层保鲜膜防止风干变硬。

接下来就是最重要的油炸过程啦~把面粉调成糊状,放入少许食盐和植物油调匀,把薄饼放进去挂糊后下锅油炸,一直要把薄饼炸到膨胀蓬松,颜色金黄就可以啦~炸好的红薯饼直接吃就很棒了,外酥里软,奶香味足。如果你想要更好吃的薯条,也可以蘸着番茄酱吃,或是裹上面包糠再用油炸,这样就做成了香香脆脆的薯条啦!

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