家常粥怎么做好吃?

邰莉莉邰莉莉最佳答案最佳答案

1、选择合适的主食、好配菜、汤

最好选择符合糖尿病饮食原则的烹调方法。

2、煮粥

粥类膳食易于消化和吸收,并可止泻,特别适合脾胃虚弱者食用。

3、煮粥配包心菜

用包心菜和粳米一起煮粥。

包心菜中含有一种化学成分,与人体内胆酸合成衍生物,而衍生物又可与胆固醇及胆酸结合,形成不溶于食物的混合物,减少胆固醇的吸收。

4、大米和黑米

以粳米为底,加上黑米,使粥和饭的营养分别满足人体需要。

5、熬白米粥加红枣

用大米煮粥,粥中放上一些洗净的红枣,空腹食之,好喝又健康。

6、燕麦片粥

最好用高压锅做燕麦片粥,燕麦片煮成粥比煮熟的燕麦片口感更好,且能提高吸收率和排毒功效。

注意事项:

喝粥养胃,但喝粥不宜多饮多次。粥隶属流食,容易消化,但在胃内停留时间较短,很多营养成分还没有好好消化吸收就被排出。一般吃得清淡的人,每天一次粗茶淡饭就够了,膳食细粮与粗粮比例以6:1为宜。另外,粗颗粒的食物比较不容易感。

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