原味腰果有什么功效？
腰果的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，其所含蛋白质的质量占总成分的5.8%，脂肪约占45%，铁质含量高达7.6毫克。每100g腰果中，水分1.5g，蛋白质18.1g，脂肪47.4g，碳水化合物15.2g，热量589kal。
1、有益头发和脑在所有的干果类食物中，腰果是含有铜元素最多的食物，经常食用能加深头发的颜色，还能促进大脑的发育，有利于头发和脑的健康。
2、预防心脏病腰果中含有丰富的生物类黄酮物质——芦丁，它能使血管保持弹性，提高血小板的抗腐蚀能力，有助于预防心脏病。且腰果中所含的硒和锌能够保持心血管系统的正常功能，而丰富的铁更是女性补血的佳品。
3、缓解疲劳腰果中含有镁，特别是所含的谷氨酸，参与脑蛋白合成与细胞代谢，是神经的镇静剂，能缓解神经系统的疲劳。
4、保护视力腰果果肉中蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分含量高，特别是维生素A的含量达1600IU/g，对肝病患者有滋补作用。人体缺乏维生素A容易患夜盲症和其他眼病，经常食用腰果可以保护视力。