石橄榄煮排骨汤有什么功效?

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石橄榄具有清热润肺,收敛止咳,清肝,利胆消肿功效,用于治疗肺热咳喘,声音嘶哑,百日咳,小儿疳积、肝炎、胆囊炎、胆石症。而猪排骨除含蛋白、油脂外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、游离钙等,有良好的强骨、补钙作用。特别是钙、磷搭配合理,可促进儿童骨骼和牙齿的生成。因此,用石橄榄炖排骨的汤具有清热润肺、养阴生津、强骨补钙的养生功效。尤其适合于体热、易上火、缺钙的小儿和老人饮用。

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