紫枣和红枣功效一样吗？
紫枣与红枣外观上虽然相似，但是它们在口感以及功效上还是存在很大差别的。紫枣味甘性平，具有健脾补肾、养颜补血、缓和上火症状等功效。紫枣中的所含的花青素具有很强的抗衰老作用，其抗氧化的能力是维生素C的20倍，花青素可以防止老年痴呆、活化脑细胞、增进脑力，还能够减少心脏病发作的风险。
除此之外，紫枣中含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等成分，维生素C含量更是高达900毫克以上，每100克紫枣中就含有维生素C900-1000毫克。因此，紫枣具有“天然维生素丸”的美称，每天喝一两次紫枣茶就可以满足人体中所需的维生素C。
紫枣食用方法非常多样化，可以将干紫枣洗净后泡水饮用，具有润肠通便、调节血压的功效；另外紫枣与枸杞等药茶一起冲泡也可美容养颜、改善睡眠、增强抵抗力等效果。紫枣可蒸可煮，能够与其他任何蔬菜肉类作为配料，在保持原有菜品口感的基础上，更能增添一份营养。