乌桑菜有什么功效？
乌桑菜有乌发、补血、清肝明目、清热补虚、止血通便等功效，在日本它被称作“全能菜”。桑科，乌桑属，桑树的一个品种，落叶小乔木。它的嫩枝、嫩叶及嫩梢可食用，其营养极为丰富，含有丰富的维生素、氨基酸和造血需要的铁、锌等微量元素，其所含的橡胶有乌发作用。
乌桑菜生长极为旺盛，一年中可以从3月采收到10月，每季亩产5000公斤左右，管理、种植粗放，价格极为低廉。乌桑菜还有很高的药用价值，中医认为其味甘苦，性寒，有清热补虚、祛风活络，凉血润肠等功效。
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