柿子椒怎么做好吃家常？
辣椒这种蔬菜真的是百吃不厌啊，搭配鸡蛋、肉丝都是一绝！这次做的这道菜主要用到的食材就是柿子椒和鸡蛋，口感脆嫩，辣味十足，真的很下饭，我一口气能吃两碗！ 准备食材： 柿子椒5个、鸡蛋3个
第一步：把柿子椒清洗干净去籽后切成丁状
第二步：碗中打入3个鸡蛋并搅打成蛋液
第三步：把切好的柿子椒倒入蛋液中拌匀
第四步：加入1勺盐、少许白胡椒粉调味，搅拌匀均后腌制5分钟
第五步：平底锅煎至定型后翻面继续煎熟即可 这样做出来的青椒鸡蛋饼味道一真不错呢，外酥里嫩，辣味十足，配上白粥简直一绝！早上来不及买早餐的时候可以做这个哦~
除了这道青椒鸡蛋饼之外，我还想给大家安利一道我家很喜欢吃的小零食--椒盐酥。做法也超简单！ 准备食材： 面粉200g、食用油100ml、鸡蛋2个、小苏打1勺、盐6g、花椒粉5g 第一步：锅中加油烧热后放入两个鸡蛋炒熟盛出备用 第二步：锅中留底油，倒入小苏打、花椒粉、食盐炒出香味 第三步：倒入面粉，炒成絮状后加入清水调成稀面糊 第四步：将面糊装入裱花袋中，在平底锅中挤出小圆形面团 第五步：小火慢烙至两面金黄酥脆后即可出锅 刚做好的椒盐酥又香又脆，放久了也会变得柔软，作为小零食或者下午茶都很不错！