胡罗卜做馅怎么做好吃？
用酱油和香油拌一下，然后放点味精，鲜辣粉什么的腌渍10多分钟吧； 然后把葱（小葱）切成葱花（尽量细一些），生姜也切成末。 把香菇用水发开（温水，加一点盐和食用油，这样更快），切成小丁。 用油爆香葱花、姜末，然后加入胡萝卜，稍微炒一下，加入香菇，盐，生抽，老抽，白糖调味，然后加水，大火烧开后小火焖煮5分钟左右关火。
这个时候可以擀饺子皮了，尽量薄一点，太厚了煮熟后不易咀嚼。 然后把饺子皮铺在案板上，用一个杯子或者碗，倒上刚刚煮好的蔬菜肉馅，做成一个个小圆饼。
平底锅抹一层薄薄的色拉油，把面饼放进去煎熟即可。 我一般都是头天晚上把食材准备好，然后放进冰箱冷冻，等到第二天需要的时候拿出来煎，很方便的~而且这样也不会让馅料出水，更不会变坏哦~~