汉堡菜怎么做好吃?

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以前在汉堡王做过一段时间,这里简单介绍一下汉堡的王道做法(非厨师,水平有限,还请见谅) 食材:面包(最好用汉堡王家用的)、生菜、酸黄瓜、辣白菜(可选)、沙拉酱,肉饼(汉堡王自己做的,里面是烟熏鸡胸脯肉,当然你如果用猪肉沫也可以啦~)

步骤一:煎炸肉饼(这个步骤可以在家做,但是一般超市卖的肉饼都是冷冻的,建议你解冻后先用料酒啊生抽啊腌渍15分钟左右再煎制哦)

步骤二:制作沙拉(建议先准备配料哦,因为蔬菜比较难熟哒,所以要先备好,沙拉酱也最好在蔬菜入锅之前打好)

蔬菜的处理方法都超简单的,蒜片炝锅+调料炒熟即可

步骤三:烤汉堡胚子(汉堡王用的是全麦汉堡胚子,比较粗糙的那种,你要是用普通面粉可以做得很松软的哦)

烤箱预热200°C左右,把弄好的汉堡胚子铺在上面,上面盖一层锡纸防止烤糊,时间大概五六分钟就好啦

PS: 1.其实最麻烦的是拌沙拉,因为你拌不好就会很老很难吃,所以建议你可以提前一天准备好,拌好放进冰箱,第二天拿出来烤就OK了;

2.汉堡的馅料除了肉饼之外都可以换成你喜欢的哦,比如火腿啊香肠啊什么的都行,或者你换做鸡蛋沙拉也是不错的选择呢!

司墨涵司墨涵优质答主

汉堡菜的制作可以根据个人口味进行调整,下面是一种简单的汉堡菜做法:

材料:汉堡肉饼、生菜、番茄、洋葱、奶酪、盐、胡椒粉、油

步骤:

1. 准备食材:将生菜、番茄、洋葱洗净,切好备用。奶酪切成片备用。

2. 加热平底锅,放入适量的油,油热后放入汉堡肉饼,用中小火将肉饼两面煎至金黄色,不要煎过头以免太干。煎好的肉饼备用。

3. 换一个新的炒锅,加入适量的油,放入切好的番茄、洋葱翻炒,加入适量的盐和胡椒粉调味,炒至番茄软烂。

4. 将炒好的番茄洋葱倒入盘中,底部铺上生菜,再放一片奶酪。

5. 把煎好的汉堡肉饼放在奶酪上,最后再放一片生菜。

6. 盖上另一片汉堡肉饼,然后盖上锅盖,用手指轻轻按压,让汉堡菜更牢固。

7. 最后倒入已经炒好的番茄洋葱,根据个人口味可以加入一些盐或胡椒粉调味。

8. 所有食材放入微波炉,高温加热3-5分钟,或者用平底锅煎一下,烧至微黄即可。

9. 热好的汉堡菜倒入盘中,可以搭配薯条、沙拉等一起享用。

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