汉堡菜怎么做好吃?
以前在汉堡王做过一段时间,这里简单介绍一下汉堡的王道做法(非厨师,水平有限,还请见谅) 食材:面包(最好用汉堡王家用的)、生菜、酸黄瓜、辣白菜(可选)、沙拉酱,肉饼(汉堡王自己做的,里面是烟熏鸡胸脯肉,当然你如果用猪肉沫也可以啦~)
步骤一:煎炸肉饼(这个步骤可以在家做,但是一般超市卖的肉饼都是冷冻的,建议你解冻后先用料酒啊生抽啊腌渍15分钟左右再煎制哦)
步骤二:制作沙拉(建议先准备配料哦,因为蔬菜比较难熟哒,所以要先备好,沙拉酱也最好在蔬菜入锅之前打好)
蔬菜的处理方法都超简单的,蒜片炝锅+调料炒熟即可
步骤三:烤汉堡胚子(汉堡王用的是全麦汉堡胚子,比较粗糙的那种,你要是用普通面粉可以做得很松软的哦)
烤箱预热200°C左右,把弄好的汉堡胚子铺在上面,上面盖一层锡纸防止烤糊,时间大概五六分钟就好啦
PS: 1.其实最麻烦的是拌沙拉,因为你拌不好就会很老很难吃,所以建议你可以提前一天准备好,拌好放进冰箱,第二天拿出来烤就OK了;
2.汉堡的馅料除了肉饼之外都可以换成你喜欢的哦,比如火腿啊香肠啊什么的都行,或者你换做鸡蛋沙拉也是不错的选择呢!