沙拉什么口味的好吃？
蔬菜沙拉 蔬菜沙拉，其实最讲究的就是蔬菜新鲜程度和种类。新鲜的蔬菜做沙拉看起来就很诱人，让人有进食的欲望，不新鲜的蔬菜做起来口感不佳颜色也不好，影响食欲。另外，蔬菜沙拉除了有蔬菜以外，一般还会加入酸奶、花生酱等配料增加风味及营养。 但是蔬菜沙拉并不是所有的蔬菜混合在一起制作出来的。一般来说，蔬菜沙拉里面要含有至少一种红色的蔬菜或者水果，例如甜菜、菠菜、紫甘蓝、番薯等等，这样的蔬菜沙拉看上去会更有层次感，也会更加吸引人的食欲。
在制作蔬菜沙拉的时候还可以适当加入一些肉类，例如鸡胸肉、鸡蛋清、虾仁等等，这些肉食加入之后可以有效延长蔬菜沙拉的保存时间，并且能为蔬菜沙拉增添丰富的蛋白质以及微量元素。但是要注意的是，蔬菜沙拉里不要放脂肪高的肉类，这样会导致沙拉变得过于油腻，吃起来反而不好受。 在拌制蔬菜沙拉时，可以根据个人喜好调入适量的橄榄油或者芝麻油，这样能够有效延长蔬菜沙拉的保质期，而且还能使蔬菜沙拉更加美味。不过要注意油不要放太多，毕竟蔬菜沙拉主要的食材是蔬菜，植物油可以适当多吃点，以免摄入过多的脂肪。
为了增添香味，还可以适量加入一些醋或者是蒜汁，这样能更好地激发食物的味道。当然，如果喜欢重口味的人也可以在拌制蔬菜沙拉时加适量的胡椒粉、辣椒末、芥末或者沙拉酱等。 最后提醒一下，做好的蔬菜沙拉最好尽快吃完，这样既能保持蔬菜新鲜度又能让蔬菜充分吸收到调料的味道。若是一次性吃不完，剩下的蔬菜沙拉最好用保鲜盒装好放入冰箱里，这样才能保证第二天拿出来食用是新鲜的。
蔬菜沙拉是一种很健康的美食，经常吃的蔬菜沙拉都是在餐厅吃的，其实我们自己在家也可以做蔬菜沙拉的，只要搭配合理，选好喜欢的沙拉酱，味道也不会差。下面小编就来分享一款美味的蔬菜沙拉，只需要青瓜、生菜、沙拉酱和火腿肠，搭配在一起很清爽好吃。
如果不会做沙拉，可以看看下面这份超详细的蔬菜沙拉制作方法。学会了这份做法，下次在家做沙拉就简单多了。
首先要把需要用到的材料准备好：生菜、火腿肠、青瓜、沙拉酱。这些都是很常见的材料，生菜、青瓜可以去菜市场买，火腿肠和沙拉酱去超市就可以买。
做沙拉要吃生的，生菜最好洗干净一些，把生菜一个一个掰开，放进水盆里。然后往水里倒一点洗洁精，用手抓匀，搅拌一下，放在一旁静置十分钟左右。
洗洁精有去污去油渍的能力，静置一会儿，可以更好地渗透进生菜根部的脏东西里。然后把生菜再搓一搓，再冲洗几遍就行。洗好的生菜放到水里再泡十分钟，能有效去除农药残留。青瓜的农药残留很少，洗干净也可以吃了，火腿肠也是生吃的。
把这些蔬菜放在砧板上，先把青瓜去皮，没有削皮器也没关系，用小刀削掉青瓜的外皮。再切成薄薄的片，切的时候要斜切，这样切的青瓜片会更大。
也可以切成丝，方法也是一样的，斜刀切，但是要切得更细一点。生菜不要切，直接用手撕，这样撕出来的生菜更入味，撕成长方形或者三角形。火腿肠也不用切，也用撕的，火腿肠撕了之后会更有嚼劲更好吃。
撕好的火腿肠和生菜放在碗里，再放切好的青瓜片，全部菜放在一起，把沙拉酱倒进去。如果喜欢吃比较浓的口味，可以多倒点沙拉酱。喜欢吃淡一点的，可以少倒点沙拉酱。
然后用筷子或勺子等搅拌一下，把每一片青菜都搅拌均匀，吃起来才更入味更好吃。一盘美味的蔬菜沙拉就做好了，吃的时候记得要尽快吃完，沙拉酱要完全淋在蔬菜上，避免蔬菜变得又老又绿。如果不能马上吃完，沙拉酱不要倒进去，吃的时候再倒。
