多菜心的做法？

步子媛步子媛最佳答案最佳答案

把菜心收拾了，用清水浸泡半个小时去芯。 然后烧开水，把菜心放进去焯熟（就是颜色变深，稍微有些变软）。 捞出来过凉水。 然后把菜心摆盘，加少许白醋和鸡精拌一下，放旁边备用。 用刚才的开水，把胡萝卜、芹菜段煮熟用冷水冲凉，控干水，铺在菜心上做底。 最后！最关键的一步来了！ 调一碗料汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+四勺糖+五勺清水调成酱汁，淋在菜上面就可以啦~ 喜欢麻味的可以加几滴麻油哦~

等汤汁收的差不多了~来一颗卤蛋更香噢~

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