生瓜怎么素炒好吃？
1，准备材料 2，切好备用 3，油热后加入豆瓣酱和葱姜蒜爆香 4，倒入丝瓜翻炒片刻后，加入适量清水，盖上盖子焖至5分钟
5，五分钟后，打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可盛出食用啦～ 这样炒出来的丝瓜软嫩爽口又入味儿！颜色也好看有食欲~ 喜欢吃辣的小伙伴可以用辣椒酱或者干辣椒来代替豆瓣酱哟～
扶佳俊优质答主生瓜1根、猪肉100克、小米椒4根、干辣椒6根、大蒜5瓣左右、生抽1勺、料酒半勺、蚝油1勺。
把生瓜的皮擦一下，切成块，猪肉切成片、小米椒切成圈、干辣椒切成段、大蒜切成片。锅烧热，倒入少许油，再放入猪肉煎到变色。
加入小米椒、干辣椒、大蒜炒香后，加入生瓜、生抽、料酒煮一会儿。再加入蚝油，翻炒煮熟以后就可以出锅了。
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