非油炸锅巴怎么做好吃？
2019年10月更新 最近有宝宝问我有没有简单一点的做法，我就做了这个快手版！真的超级简单！味道也是一级棒的哦~ 做法： ①准备材料。米饭（建议大米和小米按3比7的比例混合）、葱花儿、盐（也可以不放，但我放了一点觉得更好吃了～）、黑芝麻（可放可不放，我家正好有所以放了）
②将上述所有材料放入电饭煲中搅拌均匀。我用的普通电饭煲，如果是有电饭煲的亲可以直接按煮饭键哦～
③煮好后自然冷却，用勺子背压碎。
④平底锅不放油煎至微微泛黄就可以啦。 这样一道香酥可口的酥脆小饼就完成啦！ 小贴士： 这个分量比较大，可以做两次。一次做不完可以晾凉后装进保鲜袋放进冰箱冷冻起来，三天内吃完口感是最好的。 也可以加点鸡蛋、葱花等调成馅料，做成蛋黄酥、奶酥卷什么的也超好吃啊～（因为我之前做过 所以有点经验嘻嘻嘻……）
第一次在知乎发菜谱，希望能帮到大家～比心～ By the way 如果买的是真空包装的米饭可以不用加热直接按照上面做法来做就可以了哟～