烤吐司如何好吃?

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作为土司爱好者,几乎每天早餐都会吃,但是外边的土司吧又贵又不怎么好吃(可能我没遇到好的)所以决定自己做。 首先,土司好吃的最重要的一点就是要新鲜的!所以如果在早上做的话建议前一晚做好,放在冰箱冷藏,第二天烤一下就可以了;如果晚上回家做也可以直接烤,不过第二天吃的时候表皮会有点软(因为表面干掉之后会跟内部产生温差从而有裂纹),影响美观但不影响食用。 然后是调料,我常用的有两种,一种是蜂蜜白醋汁(1:3)在烤之前刷在表面或者浸泡里层都可以的,另外就是黄油蜂蜜打成的泡沫液,这两种我都试过了,感觉都很好吃哈~

接下来是具体做法: ①把两片土司去掉四边,用擀面杖压平(如果不喜欢吃得厚就可以不用擀那么薄~)

②在压平的土司上涂一层黄油(我喜欢涂得厚厚的~)

③撒盐、胡椒粉之类的调味料,也可以不放,看个人喜好啦

④盖上另一片土司,压扁,让味道更加融合一点

⑤用刀切成四个长方形(其实也可以切成爱心的形状嘿嘿……)

⑥烤箱提前升温到200度左右,烤盘上铺油纸以免沾黏,把吐司片放入,中间记得翻个面(如果表面颜色已经足够漂亮了就不需要再刷什么调料啦,否则就会像我现在一样~黑乎乎的~)

⑦大概十分钟左右就差不多了,烤的时间不要太久哦~ 这样烤出来的土司金黄金黄的,很脆很香~配牛奶、豆浆什么的都特别好喝~~~

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