西瓜瓜怎么炒好吃？
用料 甜西瓜一个、鸡蛋三个、葱两根、油适量、盐适量。 步骤一：将西瓜去掉皮和籽，切成块状备用； 步骤二：葱切葱花，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，然后加入少许盐和葱花搅匀备用； 步骤三：起锅热油，煸炒葱花至香味溢出后捞出丢掉； 步骤四：倒入调好的蛋液，翻炒至鸡蛋呈饼状，关火盛出即可食用了。
小贴士 因为加入了葱花，所以这道美食具有很浓的葱香味道。而且炒制的过程中并没有加入许多调味料，所以最后的成品相当清新爽口，吃起来就像是在吃蛋炒饭一样。
如果喜欢重口味一点的话可以在制作的过程中加入些许老干妈或者剁辣椒来提味哦！ 除了直接爆炒之外，你还可以发挥你的想象做成其他美味佳肴。例如可以跟糯米一起蒸熟制成香甜软糯的西瓜八宝饭，或者跟虾仁、香菇一起下锅焖制而成一道鲜甜的西瓜海鲜盅。
总之只要你愿意动脑，就能吃到美味的西瓜菜肴啦～ 在烹饪的过程当中，千万不要忘了盖上盖子，让食物的香气充分释放出来噢！