腊肉炖冬笋怎么炖好吃?

刘科估刘科估最佳答案最佳答案

- 食材 - 冬笋、腊肉、红辣椒、青蒜苗 干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖、盐

1. 冬笋去壳切块,锅中放清水煮出涩味后捞出备用;腊肉煮熟后切成薄片;辣椒切菱形块,蒜苗切段,葱切丝。

2. 起锅热油,放入切好的腊肉炒出油份。然后加入干辣椒、花椒、老抽、生抽、白砂糖和食盐翻炒均匀。接着倒入切好的冬笋一起翻炒3分钟左右。

3. 接着将切好的红辣椒和蒜白放入锅中,大火爆炒片刻即可出锅享用啦!是不是非常简单呢~这样一道美味又简单易学,咸香入味,软糯糯的腊肉炖冬笋就完成啦! 喜欢的小伙伴赶紧试一下吧~

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