熏腊肠怎么烧好吃？
这可不是一道容易答好的题啊！ 为什么呢，因为好吃的做法可太多了呀 说几个常见的，也是我喜欢的做法吧！ 小孩子才做选择题，大人全都要！
1.最简单也最麻烦的吃法 简单在于步骤少，麻烦在于很费功夫。 先把香肠蒸或者烤熟（具体看下面），然后切成片，在锅里放少许油，把香肠放进去炒一炒，撒点儿葱花就好了。
2.小炒菜式 把香肠切片，青椒切丝，葱姜蒜切好备用。 热油下锅，先放葱姜蒜爆香，随后放入青椒丝翻炒，待青椒变软以后，放入香肠一起炒，放盐生抽调味儿，大火收汁即可。
3.下饭菜式 先准备半盆黄豆，用清水泡着；再准备两根黄瓜，用刀刮去外皮，清洗干净后切成薄片；最后准备适量干辣椒、花椒和大料，如果喜欢蒜香味儿的话可以准备些蒜瓣。 锅里加油，先把花椒和大料炝出香味，随后倒入切好的黄瓜和干辣椒，加盐翻炒均匀，加少许水进去，把泡好的黄豆倒进去，小火炖十分钟左右就可以了。 这个菜酸辣开胃，非常下饭，缺点就是油比较大。
4.火锅吃法 买一个鸳鸯锅，一半清汤一半麻辣，喜欢什么就涮什么！ 吃的时候蘸着麻酱，美味无比啊……
5.烧烤吃法 把香肠用锡纸包起来，上下火烤箱预热，然后把包好的香肠放进去，180度烘烤二十几分钟就好啦。 这样出来的香肠外脆里嫩，咸香酥脆。
6.泡面伴侣 开水泡面，面上来之后加香肠，拌均匀了吃。 其实再简单的食物都有它的灵魂所在，要想把香肠做得好吃，关键就在于腌制的时候选择什么样的调料。 有人说，南方的香肠味道比较好，是因为南方人做香肠会放八角！ 我想说的是，那只是南方人做菜比较追求本味，不喜欢过于复杂的工序罢了。其实北方人做香肠也一样可以用八角啊！ 看自己的口味来吧，没什么南北之分的。