人参炖汤有什么功效？
作为一个土生土长的东北人，我妈对人参的药用价值可以说是非常了解了。 之前看红楼梦的时候，有个情节就是薛宝钗让林黛玉吃人参养荣丸，当时我还不明白这是什么玩意，只听我妈说这个药非常贵，而且很有用。后来看了原著，果然有这个描述“这药原是滋补圣药”。 至于人参炖汤，那可是大补之物了。我印象里自己小时候感冒了，有时候严重了就会咳嗽，然后我爸就拿参汤给我喝，一次一杯，喝完立刻就精神了，睡了一下午，醒来病就好了！所以，当时我对人参的作用真的是非常有信心的…… 后来逐渐知道了中医中药的知识，反而没那么笃信了。
因为任何一味中药，它的作用都不是单一的，是有很多作用的。比如，人参有“大补元气、生津养血、补中益气、润肺止咳”等效果。 但同时，任何中药也不能乱吃的。《本草经集注》中谈到：“人参，生者勿服，凡虚损劳倦及虚弱汗多并肺气虚咳，皆不可服。” 所以，现在再有人让我妈拿人参给我炖汤，她是不会给的了。
首先，我自己懂了一些药食同源的知识；其次，我现在生活条件好了，不像小时候那样经常生病；最后，我也开始注重养生，很少吃油腻的东西，平时多吃蔬菜水果… 这样良好的生活习惯，加上适量运动，戒烟限酒，保持乐观心态，我感觉自己身体一直很棒。